Téléphone Android: votre ultime assistant de cuisine

Un téléphone Android peut facilement devenir un partenaire essentiel pour la cuisine, du moins si vous savez comment l'utiliser correctement. Les jours des livres de cuisine usées et des cartes de recettes tachées sont terminés, et il a été échangé pour une aide beaucoup plus lisse et plus puissante qui est toujours à portée de main.

La facilité qu'il apporte à la cuisine, la rendant plus fluide et moins effrayante, me donne souvent l'impression que nous sommes déjà dans le futur. Vous pouvez être vraiment créatif ou suivre des étapes avec une bien meilleure facilité avec votre téléphone à vos côtés, tant que cela ne vous dérange pas de prendre une photo de votre repas. Une fois que vous aurez compris, vous serez surpris par la quantité de connaissances en cuisine disponible avec quelques robinets.

Faites jouer la recette devant vous

La cuisson avec votre téléphone Android, c'est comme avoir un sous-chef personnel pour vous guider à travers les recettes. C'est un changeur de jeu qui facilite la préparation des repas, en particulier pour les débutants qui commencent juste ou perpétuels des risques d'incendie comme moi. C'est comme avoir un livre de cuisine qui sait toujours quelle étape vous êtes et quel problème vous avez peut-être. Vous pouvez utiliser les GPT comme livre de cuisine, mais c'est différent lorsque votre aide peut voir ce que vous faites. Même les meilleures applications de recettes ne vous guideront pas en vous regardant.

L'une des meilleures nouvelles fonctionnalités est la possibilité d'utiliser votre téléphone mains libres. Quiconque a cuisiné sait que vos mains peuvent devenir un peu désordonnées, donc pouvoir contrôler une recette avec votre voix est une énorme victoire. Des applications comme Sidechef Laissez-vous avancer ou en arrière à travers les étapes simplement en disant «étape suivante» ou «retourner». Cela signifie que vous pouvez vous concentrer sur ce que vous faites sans avoir à vous arrêter constamment pour vous laver les mains juste pour toucher votre écran.

Une autre grande chose à propos de beaucoup de ces applications est qu'ils ont une fonctionnalité qui empêche votre écran de verrouiller, vous pouvez donc garder la recette devant vous sans aucune interruption ennuyeuse. Cet ajout petit mais intelligent maintient les choses en douceur. Au-delà de cela, vous pouvez définir plusieurs minuteries à la fois, donnant à chacun son propre nom afin que vous puissiez garder une trace de différentes parties de votre repas en même temps. C'est génial parce que vous n'êtes plus coincé dans la cuisine en attendant qu'une chose se termine avant de pouvoir passer à la suivante, ce qui est très efficace.

J'aime utiliser des Gémeaux et le montrer à mon repas, car il donne alors de très bonnes vidéos et des descriptions de ce qu'il faut faire ensuite. Il se déroulera rapidement dans des vidéos de recettes YouTube pour l'endroit où je suis, donc je n'ai pas à se frotter pour trouver ma place.

Il peut prendre vos ingrédients et faire des recettes

Il existe une fonctionnalité pour Gemini sur votre Android qui vous permet de créer des recettes basées sur les ingrédients Vous avez déjà à la maison. Cela aide à réduire les déchets en utilisant ce qui se trouve déjà dans votre cuisine. C'est une approche assez cool car au lieu de devoir comprendre ce que vous devez acheter pour une recette, vous pouvez voir quels repas vous pouvez préparer sans même quitter votre maison.

Des applications comme Supercook ouvre déjà la voie avec ces suggestions de recettes intelligentes basées sur des ingrédients, et certaines d'entre elles utilisent même l'IA pour apprendre vos préférences de cuisine. Le processus de détermination de ce que vous pouvez cuisiner est rendu encore plus lisse par un tas de fonctionnalités conviviales dans ces applications. Par exemple, KitchenPal a des outils de suivi du garde-manger qui vous permettent de garder un inventaire numérique de toutes vos fournitures, des produits secs de votre garde-manger aux trucs frais de votre réfrigérateur. Vous pouvez même synchroniser cette liste sur les appareils, afin que tout le monde dans la famille sache ce qui est en main.

La saisie des ingrédients est également super facile. Certaines applications vous permettent de numériser un code-barres pour ajouter un élément à votre garde-manger numérique, ce qui est beaucoup plus rapide que de tout taper manuellement. Et si vos mains sont pleines, les caractéristiques de la dictée vocale, comme celles de Supercook, vous laissez simplement parler les ingrédients dans votre téléphone.

J'utilise des Gémeaux car je peux juste prendre une photo. Envoi des ingrédients restants à l'IA pour voir si cela peut me donner quelque chose de bien et facile à faire. C'est un véritable portefeuille, mais vous pouvez également réduire ce que vous voulez en lui disant ce pour quoi vous êtes d'humeur. C'est encore mieux que de simplement prendre ce que vous pouvez à partir de ce qui reste.

Ajustements de dernière minute

Il y a de nombreuses fois où j'ai oublié d'obtenir des ingrédients du magasin, et je suis sûr que c'est courant. Bien que cela puisse normalement être un dealbreaker si vous ne savez pas assez sur les substituts, Gemini a l'impression d'avoir été conçu pour cette situation. Les Gémeaux peuvent suggérer des remplacements d'ingrédients lorsque vous n'avez pas quelque chose dont vous avez besoin.

Si vous n'aimez pas les Gémeaux, il existe des applications comme Swapspice et épicurious Cela peut recommander de bonnes alternatives afin que vous puissiez continuer à cuisiner sans vous arrêter. Par exemple, si vous n'avez pas de babeurre, une application pourrait vous dire d'utiliser du yaourt à la place, ou vous pouvez rapidement trouver un substitut sans produits laitiers aux œufs. Je n'ai pas la patience d'épeler les noms de mes ingrédients, alors je montre à Gemini ce que j'ai et je l'ai dit ce qui me manque. De là, j'ai demandé des remplacements.

C'est facile pour quelqu'un comme moi, qui est loin d'un bon chef, afin que n'importe qui puisse le ramasser et l'utiliser. Cela aide à réduire les déchets alimentaires en vous permettant d'utiliser ce que vous avez déjà, transformant les problèmes potentiels en chances de faire preuve de créativité avec la cuisine.

Au-delà des problèmes d'ingrédient, votre téléphone Android facilite la cuisson avec une conversion de mesure intégrée. Les recettes de différents pays ou de vieux livres de cuisine utilisent souvent différentes unités, comme des grammes au lieu de tasses ou de métriques au lieu de l'impérial. Faire ces conversions à la main peut être ennuyeux et entraîner des erreurs, mais votre téléphone peut le faire rapidement avec quelques robinets. Ceci est également génial lors du remplacement des ingrédients car les Gémeaux ont tendance à donner des mesures qui équivaut à ce que vous remplacez.

La sécurité de la cuisson est plus facile avec l'aide

Chaque fois que vous rencontrez une catastrophe de cuisine, votre Android passe d'un sous-chef à une équipe de sauvetage personnelle, offrant des solutions rapides pour sauver la journée. Par exemple, si vous ajoutez trop de sel à une sauce ou brûlez vos oignons, une recherche rapide vous donne des milliers de façons de le réparer. YouTube, en particulier, est une énorme bibliothèque de tutoriels et des hacks de cuisine rapide, afin que vous puissiez apprendre à corriger les erreurs en temps réel. Les Gémeaux passeront également à la partie la plus pertinente pour votre situation.

Quand j'ai commencé à cuisiner, je ne savais pas combien de temps les steaks étaient censés être cuits. Je l'ai ouvert et je l'ai montré aux Gémeaux, qui m'ont averti de continuer à le cuisiner et à la couleur à rechercher. Cela a sauvé la journée parce que j'étais prêt à servir tel qu'il était, mais je pensais peut-être qu'il y avait quelque chose de mal avec leur apparence.

Bien que vous ne deviez jamais faire confiance à une IA pour des informations médicales, avoir un deuxième aperçu d'une source qui en sait plus sur la cuisine que vous ne le faites est une bouée de sauvetage. Il existe également des appareils de cuisine qui fonctionnent avec le Wi-Fi pour vous aider à cuisiner avec votre Android.

Android fonctionne parfaitement avec un tas de gadgets de cuisine intelligents. Certains thermomètres de viande numérique, par exemple, peuvent se connecter à votre téléphone via Bluetooth et vous envoyer des alertes en temps réel lorsque votre nourriture atteint la température parfaite. Cela élimine les conjectures de la cuisson des viandes, en s'assurant qu'ils sont en sécurité à manger et à cuisiner exactement comme vous les aimez. C'est génial pour Thanksgiving et c'est quelque chose que je veux faire la prochaine fois que je cuisine de la dinde, car je me retrouve à ouvrir le four souvent pour vérifier la température de la nourriture.

Il peut sembler que Android agit comme une béquille, mais en réalité, c'est un assistant. Il ne peut pas faire la cuisine pour vous, et vous apprenez beaucoup plus que vous ne le pensez. Alors, n'ayez jamais honte de le retirer et de laisser une application ou des Gémeaux vous guider à travers une recette.

Il s'agit davantage d'avoir de nouvelles expériences et de savoir exactement ce que vous faites avec la tranquillité d'esprit qui vient d'avoir quelqu'un pour vous aider. Commencez à utiliser des Gémeaux ou une application comme votre propre assistant à domicile, et vous verrez que les androïdes dans la cuisine sont presque une nécessité après un certain temps.