Smeg a une nouvelle machine à café rétro qui fait un infusion froide en quelques minutes
Smeg a dévoilé l'ECF03, une machine à café manuelle de style rétro qui peut préparer un infusion à froid en quelques minutes plutôt que l'attente habituelle de nuit.
L'ECF03 mélange la conception inspirée des années 1950 de SMEG avec du matériel de niveau pro, ce qui en fait un ajout élégant à n'importe quelle cuisine tout en visant à plaire aux fans de café sérieux. Il est disponible maintenant pour 499,95 £ (environ 650 $) de la boutique en ligne de SMEG et des détaillants sélectionnés.
Sommaire
Infusion à froid en un temps record
Traditionnellement, le café à froid nécessite une longue asturation, souvent pendant la nuit, pour extraire sa saveur lisse et moins acide. Le nouvel ECF03 de SMEG modifie cela avec un réglage dédié à l'infusion à froid. En appuyant sur un bouton, vous pouvez préparer un expresso à froid en quelques minutes, ce qui le rend idéal pour le divertissement, le brassage par lots ou même le mélange de cocktails à base de café.
Cette fonctionnalité à elle seule le distingue des rivaux; Même les meilleures machines à expresso que nous avons testées ont encore des boissons à base d'espresso et à base de lait.
Construit comme une machine de barista
Au-delà de Cold Brew, l'ECF03 est construit en tenant compte des normes professionnelles. Il est livré avec un Portafilter de 58 mm et un panier de filtre non pressurisé, la même taille et la même configuration utilisées par les baristas commerciaux. Une pompe de 15 barres et des commandes de température personnalisables permettent plus de précision, tandis que la baguette de vapeur ouvre la porte aux cappuccinos, aux lattes et aux blancs plats. Il existe également une fonction d'eau chaude pour Americanos ou des tasses de préchauffage.
L'ECF03 suit les traces de l'ECF01 SMEG, qui nous a impressionnés par son temps de chaleur et sa facilité d'utilisation rapide, mais cette mise à jour ressemble à un ensemble beaucoup plus fort.
Prix, couleurs et disponibilité
Comme pour les autres appareils SMEG, le design joue un grand rôle. L'ECF03 est disponible en Cinq couleurs, Laissant les acheteurs correspondent aux bouilloires de smeg de style rétro existantes, aux grille-pain et aux réfrigérateurs. À 499,95 £, ce n'est pas la machine la moins chère du monde, mais Smeg est mis sur un mélange de style et de fonctionnalité pour justifier le prix.
Avis
Le SMEG ECF03 pourrait être une vraie victoire pour les amateurs de café qui veulent la saveur lisse de Brew Cold sans attendre. En associant des pièces de grade de barista à une fonctionnalité véritablement innovante, SMEG prouve que le design rétro ne signifie pas la technologie à l'ancienne. À ce prix, ce ne sera pas pour tout le monde, mais s'il peut offrir une saveur, ce pourrait être la machine à café la plus convaincante de la marque.
