Quel État américain a été le premier à cultiver du café commercialement?
Réponse: Hawaii
Le premier État des États-Unis qui s'est engagé dans la production commerciale de café est, vous l'aurez deviné, Hawaï. Le café a été introduit pour la première fois, plutôt sans succès, dans la chaîne insulaire en 1813. Au cours des décennies qui ont suivi, différentes variétés de café ont été plantées avec peu de succès autour de la chaîne insulaire (beaucoup d'entre elles s'éteignant entièrement ou ne donnant que de petites quantités de grains de café).
En 1828, le révérend Samuel Ruggles a transplanté des boutures de plants de café dans la région de Kona et, ce faisant, est tombé sur la région la plus hospitalière en café de la chaîne insulaire. Au fil du temps, les pratiques et techniques agricoles se sont améliorées et le café est maintenant cultivé dans plusieurs régions d'Hawaï. La production totale par an se situe entre huit et neuf millions de livres; petite variation par rapport aux niveaux du commerce mondial, mais un rendement élevé pour la petite quantité de terres à Hawaï consacrée au café.
