Comment les gens mangent des frites dans le monde
Vous est-il déjà arrivé de froncer les sourcils devant un panier de frites chaudes et croustillantes et de vous demander si d’autres pays aiment ce plat d’accompagnement autant que nous aux États-Unis ? Eh bien, la réponse rapide est. . . Oui! Les frites sont très appréciées dans le monde entier, mais tout à fait différemment qu’aux États-Unis.
C’est fascinant d’apprendre ce que les autres pays font de leurs frites. Des différents assaisonnements aux sauces que vous n’avez probablement jamais pensé à tremper ton frites, les frites sont appréciées de nombreuses façons uniques dans le monde entier. Alors, préparez-vous à choisir vos favoris et essayez-les à la maison.
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Frites autour du monde
Bien qu’elles soient généralement appelées « frites », la plupart des gens les considèrent comme un plat d’accompagnement américain emblématique. Alors, comment ont-ils obtenu le label français ?
Eh bien, il s’avère que les frites ont très probablement été inventées en Belgique, mais préparées selon une méthode appelée « frenching », qui est une manière spécifique de couper certains ingrédients, comme les pommes de terre. Ainsi, les frites ne sont ni françaises ni américaines, mais elles sont certainement appréciées dans ces deux pays, et bien d’autres dans le monde.
Comme vous le verrez dans la vidéo ci-dessus, cependant, au lieu de les étouffer dans du chili et du fromage ou du ketchup ordinaire, d’autres pays ont leurs propres recettes distinctives pour ces friandises frites. Certains apprécient leurs frites arrosées de curry, tandis que d’autres les préfèrent un peu plus sucrées, avec du beurre et du sucre.
Bien sûr, les frites sont délicieuses en elles-mêmes. Mais après avoir vu ce qu’ils leur font ailleurs, vous découvrirez peut-être une délicieuse variante à laquelle vous n’auriez jamais pensé et qui deviendra rapidement votre nouvelle préférée.
En plus des incroyables concoctions de la vidéo de Buzzfeed, regardons ce qu’ils font à leurs frites dans quelques autres endroits.
Grèce : Gyro avec frites assaisonnées
Un Gyro fraîchement préparé (prononcé, ouais-roh) est un délicieux repas préparé avec des frites dans le magnifique pays méditerranéen qu’est la Grèce.
Choisissez une île et vous rencontrerez sans aucun doute un chariot de nourriture servant cette nourriture de rue emblématique que les voyageurs et les habitants apprécient. Il comprend de la viande rôtie (agneau, porc ou poulet), des tranches de tomate, de la laitue, de l’oignon et du tzatziki frais, le tout entassé dans du pain pita.
Cependant, les meilleurs gyro sont farcis d’une bonne portion de frites assaisonnées. Après avoir passé plusieurs jours à Athènes, Mykonos, Ios et Santorin, j’avais eu ma juste part de gyroscopes. Les délicieuses frites glissées à l’intérieur ont toujours fait une impression durable.
Hawaï : Frites Furikake
Oui, Hawaï est un État américain, mais les frites de furikake y sont un phénomène culturel. Le furikake est un mélange d’algues finement hachées, de sel et d’herbes, et vous le trouverez sur la plupart des frites hawaïennes. Ils sont particulièrement populaires à Oahu, bien que la plupart des propriétaires de food trucks locaux leur donnent leur propre touche.
Des pommes de terre fines coupées en allumettes frites dans du suif de bœuf font toute la différence ici, alors assurez-vous de suivre toutes les instructions pour un goût authentique de frites de furikake.
Turquie : Patso
Avez-vous déjà essayé un sandwich ou un burger avec des frites ? Et nous ne voulons pas simplement ajouter quelques frites croustillantes sur votre galette de bœuf, nous voulons dire un sandwich littéral farci d’un tas de frites croustillantes et grasses !
Si cela ressemble à votre genre de sandwich, vous apprécierez un patso turc, qui est un petit pain rempli de frites chaudes croustillantes sur du fromage fondu, et terminé avec du ketchup et de la mayonnaise. Vous le faites à peu près comme ça, mais nous avons une recette si vous préférez les détails.
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, la frite n’a pas été inventée en France et n’est pas adorée uniquement aux États-Unis. Pour le prouver, nous partageons certaines de nos variantes préférées du monde entier, et nous sommes presque sûrs que vous les aimerez autant que nous.
