Chef ChatGPT : cuisiner une recette créée par l’IA
Les chatbots IA comme ChatGPT ont gagné en popularité, mais nous en sommes encore à déterminer les utilisations pratiques. Une chose dans laquelle ChatGPT est particulièrement doué est la création de recettes pour tout ce que vous demandez, mais les recettes sont-elles bonnes ? Allons cuisiner.
Votre propre rédacteur de recettes personnel
Parmi les nombreuses choses que ChatGPT peut faire, il est particulièrement utile en tant qu’assistant de cuisine. C’est comme avoir l’esprit d’un auteur de livres de cuisine à votre disposition. Vous pouvez être super vague et simplement demander « que dois-je faire pour le dîner? » Parfois, vous obtiendrez une recette avec des ingrédients et des instructions, d’autres fois, vous obtiendrez une liste d’idées.
C’est encore plus impressionnant si vous précisez vos demandes. Par exemple, j’ai demandé un plat qui mélange la cuisine allemande et mexicaine. ChatGPT m’a donné une recette de « Tacos à la saucisse et aux pommes de terre avec salade de choucroute épicée ». Je n’ai pas pu trouver une recette similaire en ligne, donc cela semble être une idée quelque peu unique.
L’utilisation la plus pratique consiste peut-être à inclure les ingrédients que vous avez sous la main. Disons que vous avez du poulet, des patates douces, du riz et des noix de cajou. J’ai demandé une recette qui incluait ces ingrédients, et ChatGPT a craché une recette de « Curry de poulet et de patates douces avec noix de cajou et riz basmati ».
Maintenant, toutes ces recettes semblent bonnes en théorie, mais c’est la chose délicate à propos de ChatGPT – c’est très bon pour se tromper avec confiance. Ces recettes sont-elles vraiment bonnes dans la vraie vie ? Découvrons-le.
Cuisiner avec ChatGPT
Pour mettre à l’épreuve les compétences d’écriture de recettes de ChatGPT, je voulais le défier avec une situation réelle. La première chose que j’ai faite a été de demander quatre ingrédients au hasard. ChatGPT m’a donné :
- Cannelle moulue
- Pois chiches
- poivron rouge
- Lait de coco
Vendu. Puis j’ai demandé : « Quelle est une recette qui utilise ces ingrédients ? Le résultat a été une recette intitulée : « Curry de pois chiches à la noix de coco avec poivron rouge et cannelle ». Certes, ce n’est pas terriblement inventif, mais ça sonnait bien. J’ai décidé de me diriger vers la cuisine et de l’essayer, en respectant de très près les instructions de la recette.
Curry de pois chiches et poivrons rouges avec lait de coco et cannelle
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, coupé en dés
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés et rincés
- 1 boîte (14 onces) de lait de coco
- Sel et poivre au goût
- Coriandre fraîche hachée pour la garniture
Instructions:
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon coupé en dés et cuire jusqu’à ce qu’il soit ramolli et translucide, environ 5 minutes.
- Ajouter l’ail haché et le poivron rouge coupé en dés dans la poêle et cuire encore 2-3 minutes.
- Ajouter la cannelle moulue, le cumin moulu et le poivre de Cayenne dans la poêle et remuer pour combiner avec l’oignon et le poivron rouge.
- Ajouter les pois chiches égouttés et rincés dans la poêle et remuer pour combiner avec le mélange d’épices.
- Verser la boîte de lait de coco dans la poêle et remuer pour combiner avec les pois chiches et les légumes.
- Réduire le feu à doux et laisser mijoter le curry pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi et que les saveurs se soient mélangées.
- Assaisonner le curry avec du sel et du poivre au goût.
- Servir le curry sur du riz ou avec du pain naan et garnir de coriandre fraîche hachée.
Savourez votre délicieux et savoureux curry de pois chiches à la noix de coco avec poivron rouge et cannelle!
Je suis heureux d’annoncer que la recette était facile à suivre et que le plat était plutôt bon! La cannelle était le joker, et ça se mélangeait bien. Je pense qu’un peu moins aurait été mieux. Quelques tomates dans la sauce auraient été bien aussi. J’ai été agréablement surpris par la façon dont il est sorti épicé, cependant. Dans l’ensemble, il s’agit d’une recette super solide et facile qui serait un dîner de semaine parfait.
C’est exactement le genre de chose que je me vois utiliser régulièrement. C’est incroyablement pratique de pouvoir demander une recette qui incorpore des ingrédients que vous avez déjà sous la main, ou pour un type de nourriture spécifique dont vous avez envie.
Les moteurs de recherche et certains sites Web de recettes peuvent également le faire, mais ChatGPT présente quelques avantages. Il est plus facile de demander une recette avec un langage conversationnel et cela élimine l’indécision qui accompagne le fait de parcourir des centaines de résultats. Si vous trouvez cela aussi utile que moi, vous devriez l’essayer.
