7 délicieuses recettes pour les restes de corned-beef
C’est l’après-St. Le jour de Patrick et vous avez un tas de restes de corned-beef. Maintenant quoi? Voici quelques façons de transformer ce bœuf riche en sel en un nouveau repas que vous adorerez !
À cette période de l’année, le chou et le corned-beef sont en vente, alors pourquoi ne pas acheter en gros. Parce que le repas est si facile à préparer, vous pouvez aussi bien faire un double lot et profiter des extras par la suite.
Bien que vous puissiez toujours simplement réchauffer le corned-beef, pourquoi vous limiter alors qu’il y a tant d’options intéressantes ? Le corned-beef a un goût fantastique comme plat de petit-déjeuner, sur des nachos, dans des sandwichs et bien plus encore. Alors, découvrez ces sept idées qui donnent une touche savoureuse au repas magique que vous aimez le plus.
Sommaire
Faire un hachis pour le petit-déjeuner
Le hachis de corned-beef est l’un des moyens les plus courants (et les plus délicieux) de servir tous ces bienfaits supplémentaires. Le bœuf haché, combiné avec des pommes de terre et des oignons frits à la poêle, est un excellent compagnon pour quelques œufs cuits à votre façon.
Jeter quelques œufs pochés ou trop faciles a un goût vraiment agréable, car le jaune crée une finition riche pour chaque bouchée. Nous aimons aussi faire une omelette et la farcir de hachis et de fromage ou en brouiller quelques-unes pour l’accompagnement ; Votre choix!
Comme la viande est déjà cuite, la recette ne prend que quelques minutes à préparer et quelques minutes à dévorer.
Obtenez la recette : Recettes Simplement
Reuben Oeufs Benedict S’il vous plaît
Reuben Eggs Benedict est une autre belle façon de savourer du corned-beef au petit-déjeuner, et c’est un excellent dîner! Le mashup prend deux repas délicieux (œufs Bénédicte et un sandwich Reuben) et crée des résultats uniques à savourer.
Après avoir évidé un petit pain bretzel moelleux et l’avoir farci de suisse, les petits pains grillés sont recouverts de choucroute piquante et de tranches de corned-beef ! Garnissez-le d’un œuf au plat et d’une vinaigrette aux mille îles arrosée, et vous avez la fusion de la Saint-Patties qui vaut la peine d’être essayée!
Vous pouvez également préparer des œufs bénédictins plus traditionnels avec des muffins anglais grillés, garnis de hachis, d’un œuf poché et de sauce hollandaise.
Obtenez la recette : Goût de la maison
Tacos
Servez les restes de corned-beef râpé juste comme il faut, enveloppés de tortillas de farine chaudes et garnis d’une salade de chou crémeuse et de jalapeno.
La salade de chou épicée est composée de chou, d’oignons en dés et de piment jalapeno, puis mélangée à une sauce à la crème épicée. Il regorge de saveurs qui se marient parfaitement avec la viande.
Une fois que vous avez empilé vos tortillas avec ces délicieux ingrédients, un filet piquant de mille îles complètera chaque bouchée. Vous les aimerez tellement, un nouveau post-St. La tradition de la Saint-Patrick va bientôt naître.
Obtenez la recette : La folie du piment
Concocter une soupe crémeuse
Les soupes sont un moyen facile et délicieux d’utiliser les restes, que vous optiez pour un bouillon ou une crème ! En utilisant tous les principaux composants d’un repas traditionnel de corned-beef et de chou, vous préparerez une soupe riche que vous adorerez siroter.
Servez ce repas réconfortant avec vos restes de pain soda irlandais, de sorte que vous ayez quelque chose pour gratter les restes de bonté quand ils sont presque partis !
Obtenez la recette : Une affaire de coeur
Les restes sont faits pour les casseroles
Les tendres lambeaux de corned-beef, de pommes de terre, de chou et de carottes se réunissent parfaitement dans cette casserole de restes unique en son genre!
Holly de Spend with Pennies vous guidera dans la préparation d’une délicieuse sauce au fromage à base de cheddar, de gruyère et de muenster. À partir de là, vous mélangerez les restes de légumes, de viande et de pommes de terre et laisserez votre four faire le reste !
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Préparez un Ruben
Les sandwichs Reuben sont tellement délicieux et tellement faciles à préparer ! Des tranches grillées de pain de seigle marbré farcies de tendre corned-beef et de choucroute piquante constituent le gros de ce repas !
Servez-les avec un côté de croustilles cuites à la marmite et de lances de cornichons à l’aneth! Il n’y a pas de meilleure façon de préparer le dîner en moins de 10 minutes.
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Nachos irlandais, n’importe qui ?
L’une de nos façons préférées de savourer du corned-beef avec des pommes de terre est de creuser dans une assiette chargée de nachos de pommes de terre croustillants! Ces croustilles de pub sont un plaisir absolu pour la foule, surtout une fois garnies de morceaux de fromage à la bière chaude !
Les croustilles maison sont remplies de copieux morceaux de corned-beef, de bacon saumuré et d’oignons verts aussi! Bien que vous puissiez généralement servir des frites en accompagnement ou en apéritif, n’hésitez pas à les offrir comme un dîner familial amusant avec une salade d’accompagnement ou une salade de chou !
Obtenez la recette : La guimauve salée
Ces recettes sont si savoureuses; vous aurez envie de faire un double lot de corned-beef chaque année juste pour les restes !
