Un four à pizza moderne coulant avec l'électricité et le Wi-Fi

Avec la chaleur électrique, à l'intérieur ou à l'usage extérieur et au Wi-Fi pour la télécommande, le four à pizza Model P actuel est un appareil ultra pratique. Il pourrait même être en mesure d'amener les gens à faire des pizzas maison sur une base hebdomadaire.

Prix ​​et disponibilité

Le modèle P actuel coûte 699 $ et est disponible à l'achat maintenant. Il est en vente récemment pour 525 $ ou moins. Il est disponible en deux couleurs, soit du sable ou de l'ardoise.

Un four à pizza pour le reste d'entre nous

Faire de la pizza a l'air facile, mais ce n'est pas le cas. C'est étonnamment délicat. C'est l'une des raisons pour lesquelles j'ai évité de suivre ce chemin auparavant. J'hésitais à acheter un four à pizza coûteux, seulement pour qu'il s'assement, inutilisé. Comment pourrais-je connaître la bonne température ou la bonne durée? De combien de propane aurais-je besoin? Il y avait un tas de questions qui m'ont donné des raisons de faire une pause.

Le modèle P actuel P contribue grandement à simplifier l'expérience de fabrication de pizza. Tout d'abord, il est électrique et peut être utilisé avec une prise 110 V standard, à l'intérieur ou à l'extérieur. Ne pas avoir à se soucier du carburant est un énorme soulagement. Le four peut dessiner beaucoup de puissance, vous devrez donc vous assurer que le circuit sur lequel il se trouve n'est pas surchargé. J'ai un circuit capricieux qui déclenche fréquemment, mais je n'ai eu aucun problème avec cela et le modèle P.

En termes de certaines des questions logistiques, le four est livré avec quelques préréglages de température pour New York, Napolitan, Frozen, Crust et Croiling, avec des minuteries pour les styles de pizza. L'aspect connecté et intelligent du Wi-Fi vous permet de gérer ces éléments de votre téléphone si vous le souhaitez, mais vous n'en avez pas besoin. Je me suis tenu à faire des pizzas et je n'ai pas eu la chance de faire du grillon, mais Fajitas pourrait également être un ajout de dîner régulier amusant.

La beauté du modèle P est sa simplicité. Bien qu'il s'agisse de haute technologie, il n'y a pas grand-chose. Une pierre de pizza se trouve sur un cadre métallique qui peut glisser dans et hors du four. Et un gros bouton qui se tord et peut être pressé la vie au milieu d'un affichage géant pour montrer le temps et la température. Tout le monde peut exploiter cet appareil.

Le processus de fabrication de pizzas est tout dans le travail de préparation

Dans l'ensemble, j'ai fait des pizzas décentes en utilisant le modèle P. En fait, tous que je considérerais bien. Mais quand je considère l'expérience et les résultats, la dernière chose dans mon esprit est le four réel. Il a parfaitement fait son travail et a joué exactement comme je m'y attendais. Au cours de la douzaine de pizzas ou plus que j'ai cuisinées, elle a été presque invisible dans le processus.

Au lieu de s'affronter avec le produit, j'ai passé mon temps à m'inquiéter de la pâte, de la farine, des types d'ingrédients et des détails qui transforment une pizza correcte en une pizza bien satisfaisante. En fait, le temps où j'ai fait un peu de fumée de l'arrière de l'unité était parce que j'avais un peu trop de farine sur la pierre. La nourriture s'est toujours bien déroulée.

Le modèle P prend environ 15 minutes pour se réchauffer au style New York à 635 degrés et cinq minutes supplémentaires pour le style napolitain plus chaud.

Une fois qu'il a atteint la température, la minuterie est prête à partir et n'a besoin que d'un robinet sur le cadran central pour commencer. Chaque fois que je l'utilisais, le four a fonctionné uniformément. Le chauffage n'a pas brûlé un côté ou l'autre. Même lorsque je poussais occasionnellement une pizza plus loin vers l'arrière ou que je l'ai laissée à droite à l'ouverture, la croûte toujours dorée de manière assez uniforme.

La première fois que j'ai fabriqué des pizzas, j'ai utilisé l'application pour régler la température et la démarrer. Mais après cela, j'ai favorisé les commandes sur les appareils. Ils étaient trop simples et faciles à ne pas atteindre.

Les inconvénients que j'ai rencontrés sont mineurs. Par exemple, la longueur du cordon de 42 pouces est généreuse, mais j'aurais pu utiliser quelques pouces de plus pour l'emplacement où j'utilisais le four. De plus, glisser la pierre à pizza sur son rail métallique dans et à l'extérieur n'était pas trop lisse. Je l'ai surtout laissé en place. Vous voudrez ajouter une fine peau de pizza à votre collection pour faire entrer et sortir la nourriture dans et sortir sans couture.

Un four à pizza doit-il être connecté?

S'il y a une chose dont je ne suis pas sûr, c'est le besoin de Wi-Fi et d'une application mobile. J'adore quand les produits ont une application compagnon car souvent, cela facilite les contrôler et offre des paramètres étendus. Mais dans le cas du modèle P, je ne suis pas sûr que ce soit nécessaire.

À l'intérieur de l'application, disponible sur iPhone et Android, il y a cinq préréglages et la sélection de l'une les modifie immédiatement sur le four. Normalement, je suis un grand partisan des notifications des appareils connectés, mais le temps de cuisson à la pizza est tellement court. La raison pour laquelle j'aime les minuteries sur mon four de comptoir connecté est parce qu'ils sont généralement pendant au moins 20 minutes, ou jusqu'à une heure ou plus.

Le plus long temporisateur préréglé dure six minutes sur le modèle P. Il n'y a pas beaucoup de temps pour quitter la pièce et commencer à faire autre chose avant que la pizza ou le gril ne soit terminé.

Aussi bas que je puisse paraître sur la connexion Wi-Fi, je ne le suis pas. Je suis content que ce soit là et cet aspect fonctionne bien. Je recommanderais simplement de tempérer vos attentes pour cette fonctionnalité spécifique. Faire des pizzas peut être une opération rapide et désordonnée qui pourrait ne pas avoir de place pour utiliser des commandes de smartphone.

Devriez-vous acheter le modèle actuel P?

Le modèle P actuel est un bon four à pizza. Sa taille est limitée à la fabrication de pizzas de 12 pouces, mais cette limitation la maintient également suffisamment compacte pour s'adapter sur un comptoir de cuisine. Je ne suis pas sûr que sa connexion Wi-Fi et son application compagnon soient une raison majeure pour envisager d'acheter ce four, mais la fonctionnalité ne gêne en aucune façon son utilisation. Si vous ne vous retrouvez pas à utiliser l'aspect technologique, vous ne serez pas pénalisé. Et qui sait, peut-être que ce sera plus utile une fois que vos compétences de fabrication de pizza sont composées après plusieurs mois.

Les raisons de considérer le modèle P sont liées à la simplicité de l'appareil à utiliser. C'est une machine polyvalente qui peut faire de n'importe qui un chef de pizza, tant que vous passez un peu de temps à obtenir les ingrédients corrects.