Nous voulions un réplicateur Star Trek et tout ce que nous avons obtenu était des machines Keurig
Il est toujours difficile de regarder des émissions de cuisine lorsque vous n’avez pas de collation, car vous aimeriez pouvoir manger ce que vous regardez à l’écran. Ce sentiment est encore pire lors du visionnage d’un vieil épisode de Star Trek : la nouvelle génération où ils utilisent la plus pratique des fausses inventions : le réplicateur d’aliments.
Votre cerveau affamé de délire prend de l’avance et commence à rêver à quel point ce serait merveilleux d’appuyer sur un bouton et d’avoir littéralement n’importe quel aliment tadaaa en quelques secondes.
C’est le domaine où la science-fiction nous tourmente : vous regardez autour de vous et vous dites : « Comment se fait-il que je n’ai pas ça ? Où est mon réplicateur de nourriture ? » Et puis votre Keurig vous regarde comme pour dire: « C’est le mieux que nous puissions faire. »
On nous avait promis…
C’est probablement l’appareil dans de nombreuses cuisines qui se rapproche le plus d’un réplicateur d’aliments, parce que vous déposez une dosette étrange et avez une forme de nourriture en quelques secondes qui ressemble légèrement à Picard prononçant, « Thé, Earl Grey, chaud. »
Le micro-ondes vient évidemment en deuxième position, mais même si les micro-ondes ressemblent à des réplicateurs d’aliments, ils ne font que réchauffer des aliments que vous avez dû récupérer ailleurs. Autant manger des fruits frais du réfrigérateur si vous voulez faire ce genre d’effort.
Quel que soit l’appareil de cuisine intelligent que vous possédez, rien ne se rapproche du réplicateur, et on commence à se sentir déçu par la promesse de l’avenir. C’est pourquoi « On nous avait promis » est un mème si populaire, car on nous avait promis beaucoup de choses : des voitures volantes, des jetpacks, des robots de ménage, la paix dans le monde, etc.
Nos voitures volantes décollent à peine (ou ce sont, vous savez, des avions). Nos jetpacks sont principalement utilisés par un seul gars pendant les spectacles de la mi-temps, et les robots servantes ne sont guère plus que des frisbees épais avec des roues qui effraient le chien.
On nous avait promis des réplicateurs, et tout ce que nous avons obtenu, c’est une cafetière au look futuriste et un tas de dosettes vides encombrant les poubelles. Les imprimantes alimentaires 3D sont une chose, mais à peine. Peut-être que tout est pour le mieux.
Trop fast-food ?
Avoir un accès instantané à littéralement n’importe quel aliment auquel vous pouvez penser est un désastre potentiel. Cela m’a toujours étonné que l’Enterprise réussisse à fonctionner avec un réplicateur de nourriture à bord. Dans un avenir plus précis, cela ressemblerait à la croisière spatiale dans Mur-E. Vous verriez un Picard et un Riker de 300 livres se régaler de cette boîte magique sans savoir que les Klingons tiraient sur le navire.
Même les cuisines intelligentes les plus avancées exigent que vous prépariez vous-même la nourriture. C’est toujours mieux quand la nourriture doit être gagnée. Si ce n’est pas par la chasse et le nettoyage, un voyage à l’épicerie suffira.
Vous devriez avoir à fournir un peu d’effort et de temps pour gagner un repas, même si vous appuyez sur un bouton de pizza « Commander à nouveau » sur votre téléphone.
