Examen Plaque à induction Neff N70 80 cm T58FHW1L0

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Une table de cuisson idéale si vous souhaitez des commandes simples et plus d’espace de cuisson.

Brillante plaque de cuisson de 80 cm de large, la plaque à induction Neff N70 80 cm T58FHW1L0 se distingue par ses cinq brûleurs (dont deux peuvent être réunis en une seule zone), des temps de chauffe rapides et d'excellentes commandes tactiles qui en font un plaisir de cuisiner. Le contrôle intelligent de l'application est un ajout intéressant, avec mon seul reproche mineur selon lequel certaines fonctionnalités, y compris l'option Keep Warm, ne sont disponibles que via l'application et non via le panneau de commande principal.

• Cinq brûleurs

• Commandes tactiles brillantes

• Chauffage rapide

• Certaines fonctionnalités limitées à l'application

Principales fonctionnalités

Introduction

Série descendante de la gamme leader N90 de Neff, la plaque à induction Neff N70 80 cm T58FHW1L0 est une plaque à induction légèrement plus basique, bien que ses zones de cuisson variées, ses commandes tactiles intuitives et sa connexion intelligente à une application la distinguent de la concurrence.

Bien que moins cher que les modèles haut de gamme de Neff, ce modèle reste assez cher. Si vous voulez de la simplicité et de la puissance brute, c’est un bon choix.

Conception et fonctionnalités

• Cinq brûleurs
• Zone combinée
• Commandes intuitives et application intelligente

Je suis un grand fan des plaques à induction de 80 cm de large, car elles donnent un peu plus d'espace pour cuisiner, ce qui facilite le travail avec des casseroles plus grandes. La plupart des plaques à induction de 80 cm, telles que la Hotpoint CleanProtect TS6477CCPNE, adhèrent à la même disposition à quatre brûleurs qu'une plaque de cuisson de 60 cm de large, mais la plaque à induction Neff N70 80 cm T58FHW1L0 va à l'encontre de la tendance.

Au lieu de cela, ce modèle dispose de trois anneaux standard à gauche et au centre, et de deux zones combinées à droite, qui peuvent être contrôlées individuellement ou combinées en une seule grande zone pour une poêle à griller ou une cocotte plus grande. Cela vous donne beaucoup plus de flexibilité que ce que vous obtenez habituellement avec une table de cuisson de cette taille.

La table de cuisson haut de gamme N90 T66YYY4C0 utilise le système de commande intelligent Twist Pad Flex, qui facilite la sélection de la puissance. Vous n'obtenez pas cela avec la plaque à induction Neff N70 80 cm T58FHW1L0, mais vous obtenez le système de commande Twist Touch.

Appuyez sur le brûleur que vous souhaitez contrôler, puis faites glisser votre doigt autour de la zone de contrôle pour augmenter ou diminuer la puissance, en vous déplaçant entre les neuf réglages de puissance, plus le mode P (augmentation de puissance) à la fin. En plus de glisser entre les puissances de cuisson, vous pouvez appuyer là où vous le souhaitez sur le cercle pour obtenir un mode de puissance approximatif, comme au milieu pour le mode de puissance 5, et ajuster à partir de là.

La sélection d’une zone est aussi simple que d’appuyer sur son bouton d’alimentation. Pour la zone Combi, il y a également un symbole ]qui réunit les deux zones en une seule.

En utilisant le mode P, vous ne pouvez l'avoir que sur les zones de droite ou sur l'une des zones de gauche à la fois. Sinon, vous pouvez faire fonctionner chaque zone avec le réglage 9. Cela implique un peu de planification si vous souhaitez utiliser P pour faire bouillir rapidement des casseroles, mais la plaque à induction Neff N70 80 cm T58FHW1L0 gère mieux les modes de puissance que de nombreuses plaques à induction, ce qui réduira considérablement les niveaux de puissance disponibles pour certains brûleurs lorsque l'on utilise Power Boost.

En plus de régler la puissance, le cadran sert à contrôler la minuterie, avec une minuterie par brûleur. C'est bien et fonctionne assez bien pour des réglages de temps plus petits (jusqu'à 10 minutes), mais c'est un peu lourd à utiliser, avec beaucoup de balayage si vous souhaitez utiliser un réglage plus élevé, comme 30 minutes ou même une heure. Lorsqu'une minuterie expire, le brûleur s'éteint.

Enfin, il y a un bouton Pause qui met tous les brûleurs en pause. C'est pratique, par exemple lorsque vous êtes interrompu et que vous devez répondre à la porte.

Comme pour de nombreux appareils Neff (ainsi que ceux de Bosch et Siemens), la plaque à induction Neff N70 80 cm T58FHW1L0 est compatible avec l'application HomeConnect pour le contrôle à distance. Pour une table de cuisson, cela peut sembler si utile, mais l'application est un moyen utile de garder un œil sur les temps de cuisson et de recevoir des notifications lorsqu'une minuterie a expiré.

L’utilisation de l’application vous offre également deux modes différents : garder au chaud et PanBoost. PanBoost est une alternative au réglage P, mais il fonctionne pendant une période plus courte et convient donc aux ustensiles de cuisine plus légers.

Il est dommage que le réglage de maintien au chaud ne soit pas disponible via le panneau de commande principal, même si vous pouvez l'utiliser en réglant le bouton Favoris (un cœur sur le panneau de commande). Vous pouvez attribuer deux raccourcis au bouton Favoris, via un appui court et un appui long.

Par exemple, une pression courte peut régler le brûleur arrière droit pour qu'il reste au chaud, et une pression longue peut régler le grand brûleur sur le réglage P.

Il n'y a pas de capteur de friture sur cette table de cuisson, comme c'est le cas avec le N90 T66YYY4C0, vous ne pouvez donc pas cibler une température de cuisson spécifique et devez ajuster la puissance de chauffage en fonction de ce que vous cuisinez. À moins que vous n’aimiez vraiment la cuisine, cela ne devrait pas poser de problème.

Utilisez l'application HomeConnect et vous pourrez obtenir de l'aide pour définir le bon mode de cuisson pour différents ingrédients. Ce n'est pas quelque chose dont vous aurez besoin à long terme, mais si vous débutez dans la cuisine à induction, l'application est utile.

Performance

• Très vite trop chaud
• Facile à régler

Je teste la puissance des plaques à induction en mesurant la rapidité avec laquelle elles chauffent l'eau de 20°C à 90°C. En commençant par une petite casserole contenant 500 ml d'eau, j'ai constaté que l'eau était chauffée en 1 m 3 ms, ce qui n'est que quelques secondes derrière le Samsung NZ84T9747VK.

Je suis ensuite passé à 1 litre d'eau dans une casserole plus grande, en utilisant le deuxième brûleur. Cette fois, la plaque de cuisson a mis 2 min 31 s pour chauffer la poêle, ce qui en fait l'une des plus rapides que j'ai utilisées.

Avec 1,5 litre d'eau en utilisant le plus grand anneau, l'eau a mis 2 min 54 s à chauffer. Seule la Miele KM7201FR était plus rapide avec son double réglage de puissance.

La cuisson n'est pas seulement une question de vitesse de chauffage, mais aussi de facilité d'utilisation d'une table de cuisson, et la plaque à induction Neff N70 80 cm T58FHW1L0 est l'une des meilleures. Pour faire sauter des fajitas, par exemple, il est facile d'augmenter rapidement la chaleur pour saisir les légumes et le poulet, puis de réduire la puissance pour une cuisson homogène. Une fois cuite, je pourrais faire glisser la poêle vers l'arrière droit et utiliser mon raccourci pour garder au chaud.

Faut-il l'acheter ?

Pensées finales

Il existe des plaques de cuisson de 80 cm moins chères dans mon guide des meilleures plaques à induction. Si vous avez des besoins légèrement plus fondamentaux, l’un d’entre eux pourrait vous convenir davantage.

Cependant, si vous êtes un peu plus amateur de cuisine, alors la plaque à induction Neff N70 80 cm T58FHW1L0 est un excellent choix : ses cinq brûleurs offrent plus de flexibilité et le système de commande tactile est l'un des meilleurs, en plus vous bénéficiez d'un contrôle intelligent.

Comment nous testons

Contrairement à d’autres sites, nous testons minutieusement chaque plaque à induction que nous examinons sur une période prolongée. Nous utilisons des tests standards pour comparer correctement les fonctionnalités. Nous vous dirons toujours ce que nous trouvons. Nous n’acceptons jamais d’argent pour évaluer un produit.

Apprenez-en davantage sur la façon dont nous testons dans notre politique d’éthique.

• Utilisé comme plaque à induction principale pendant la période d'examen
• Nous mesurons le temps qu'il faut pour amener 500 ml, 1 litre et 1,5 litre d'eau à 90 °C à l'aide de brûleurs de différentes tailles.
• Nous testons tous les programmes de cuisson spéciaux pour voir comment ils fonctionnent

FAQ

Données de test

Spécifications complètes

	Examen Plaque à induction Neff N70 80 cm T58FHW1L0
Prix ​​conseillé au Royaume-Uni	849 £
Fabricant	Neff
Taille (Dimensions)	802 x 522 x 51 mm
Date de sortie	2025
Date de première révision	27/11/2025
Numéro de modèle	Plaque à induction Neff N70 80 cm T58FHW1L0
Minuteur	Une minuterie par brûleur
Taille de la table de cuisson	80 cm
Nombre de brûleurs	5
Zones flexibles	1
Puissance de la table de cuisson	7400 kW
Modes de cuisson automatisés	Garder au chaud
Puissance du brûleur	1x 1,6 kW (augmentation de 2,2 kW), 1x 2 kW (augmentation de 3,1 kW), 3 x 2,5 kW (augmentation de 3,7 kW)