Name: Tremplin Numérique
Price range: $$$

Les mijoteuses et les friteuses à air reçoivent beaucoup d’attention, mais n’oubliez pas les cuiseurs à riz. Ces appareils ne se limitent pas à la cuisson du riz. Grâce à une méthode de cuisson unique, les cuiseurs à riz peuvent préparer des plats moelleux, savoureux et tendres, parfaits pour tous les repas de la journée. Voici quelques-unes de nos idées préférées.

Sommaire

Cuire toutes sortes de céréales

Le riz n’est pas le seul grain que vous pouvez préparer dans votre cuiseur à riz. Cet appareil fonctionne bien pour la cuisson de nombreuses autres céréales, notamment le quinoa, l’orge, le boulgour, etc.

Ajoutez simplement le grain et l’eau dans le rapport recommandé, allumez la cuisinière et laissez-la faire le travail pour vous. Commencez avec le même rapport eau/grains que vous utiliseriez dans une casserole et ajustez le niveau d’eau ou le temps de cuisson au tour suivant si nécessaire. Cette recette de Sweet Peas and Saffron vous montre comment faire cuire du quinoa parfaitement moelleux dans votre cuiseur à riz à chaque fois.

Faire des soupes et des ragoûts

Les cuiseurs à riz fournissent une chaleur lente et régulière, ils fonctionnent donc bien pour faire une variété de soupes et de ragoûts. Préchauffez-le et faites revenir vos légumes dans la casserole avant d’ajouter du liquide pour faire mijoter le tout.

Notez que les soupes contenant beaucoup d’amidon, comme la soupe de pommes de terre, peuvent s’épaissir excessivement et coller au fond de la mijoteuse. Si vous voulez faire ce type de soupe, vous devrez la remuer de temps en temps. Pour une expérience sans intervention, tenez-vous en aux soupes à base d’eau et de bouillon. Nous adorons cette recette de soupe poulet et nouilles de BakeSpace.

Légumes à la vapeur

Un panier vapeur est tout ce dont vous avez besoin pour réaliser des légumes cuits à la vapeur parfaitement tendres dans votre cuiseur à riz. Ajoutez juste assez d’eau pour toucher le fond du panier vapeur, jetez-y vos légumes et laissez-les cuire jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée.

Vous pouvez également cuire à la vapeur des légumes pendant la cuisson du riz ou des céréales, en les ajoutant au plateau ou au panier de cuisson à la vapeur au-dessus du riz ou des céréales, et en laissant la vapeur de la cuisson du riz ou des céréales cuire les légumes. Les temps de cuisson des légumes peuvent varier, vous devez donc les vérifier fréquemment lorsque vous essayez une nouvelle recette. Cette recette simple de Southern Kissed enseigne comment faire du brocoli parfaitement cuit à la vapeur.

Pocher les fruits

Pocher des fruits ou les faire cuire lentement dans leur propre jus est un excellent moyen de faire ressortir la douceur naturelle des fruits comme les poires, les pommes et les pêches. Ceux-ci peuvent être servis avec de la crème glacée, du granola ou d’autres accords pour le petit-déjeuner ou le dessert.

Pour pocher des fruits dans un cuiseur à riz, ajoutez simplement vos fruits coupés dans un cuiseur avec une forme de liquide, que ce soit de l’eau, du jus ou du sirop d’érable. Faites ensuite cuire les fruits jusqu’à ce qu’ils soient tendres et tendres, ce qui prend généralement 15 à 20 minutes, selon la quantité de cuisson. Nous adorons cette recette de poires épicées à la grenade pochées de Jeanette’s Healthy Living.

Servir un petit déjeuner chaud

La farine d’avoine est un excellent choix de petit-déjeuner pour les familles nombreuses, car elle est abordable, facile à préparer et peut être personnalisée selon les préférences gustatives de chaque personne. La farine d’avoine est encore plus facile à préparer dans un cuiseur à riz – ajoutez simplement de l’avoine et de l’eau dans le cuiseur, allumez-le et laissez-le faire son travail.

Pour un petit déjeuner super simple, préparez quelques garnitures différentes et laissez vos enfants ajouter ce qu’ils veulent à leur gruau. Un cuiseur à riz garde également les choses au chaud après la cuisson, de sorte que personne n’aura à se soucier de la farine d’avoine froide s’il se réveille tard. Cette recette de The Herbeevore explique comment préparer à chaque fois des flocons d’avoine parfaits dans le cuiseur à riz.

Préparer des crêpes

Oui, les cuiseurs à riz peuvent même faire des crêpes ! Lorsque vous utilisez un cuiseur à riz, vous n’avez pas à vous soucier de les retourner au bon moment ou même de verser des quantités infinies de pâte sur la plaque chauffante.

Utilisez plutôt cet appareil pour faire une crêpe géante et moelleuse pouvant nourrir au moins deux personnes. Cette recette de Kirbie’s Cravings vous montre exactement comment le faire. Garnir de sirop, de fruits ou de crème fouettée pour une délicieuse gâterie matinale.

Créer une frittata moelleuse

Lorsque le prix des œufs n’atteint pas un niveau record, une frittata est un repas copieux et économique. Fabriquées avec des œufs et des ingrédients de remplissage comme des pommes de terre, des légumes et du fromage, les frittatas sont relativement simples à préparer, mais peuvent être encore meilleures dans un cuiseur à riz.

Un cuiseur à riz permet à vos œufs de rester super humides et moelleux, alors qu’ils pourraient devenir secs et trop cuits dans un four. Nous aimons cette recette de Just Bento, mais vous pouvez personnaliser votre frittata avec tous les ingrédients que vous avez sous la main.

Ne limitez pas votre cuiseur à riz à la seule cuisson du riz ! Cet appareil pratique peut être utilisé pour pocher des fruits, préparer des petits-déjeuners et préparer de délicieuses soupes. Voici quelques-unes de nos façons alternatives préférées d’utiliser votre cuiseur à riz cette année.