10 délicieuses boissons d’automne sans alcool qui ne sont pas du cidre de pomme

Rouleaux d’automne dans certaines des meilleures saveurs de l’année : citrouille, gingembre, cannelle, caramel et plus encore. Les boissons non alcoolisées contenant ces saveurs sont toujours bonnes à avoir sous la main, que vous les débutiez lors d’une réunion de famille pour les enfants. Assurez-vous d’essayer ces boissons d’automne cette saison.

L’automne est le moment idéal de l’année pour célébrer les épices chaudes, les herbes savoureuses et les saveurs profondes. Bien qu’il soit difficile de battre la capacité d’un grog chaud ou d’un cidre de pomme dur à vous réchauffer par une chaude journée d’automne, les boissons non alcoolisées peuvent être tout aussi agréables. (Mais bon, si les boissons épicées d’automne dur sont votre confiture, nous avons ce qu’il vous faut.)

Les choix de cette liste sont parfaits pour les fêtes d’Halloween, les soirées fraîches ou pour pimenter un dîner ordinaire. Ces boissons sont si bonnes qu’elles n’ont même pas besoin d’être enrichies !

Punch aux canneberges

Les canneberges sont généralement associées à la délicieuse sauce de Thanksgiving qu’elles préparent, mais elles fonctionnent également à merveille dans les boissons. Cette concoction a beaucoup de saveur de canneberge avec des notes d’orange, de citron, de citron vert et d’ananas.

Le soda au gingembre atténue la douceur pour une boisson bien équilibrée qui chante avec une saveur d’automne. Vous voulez un coup de poing supplémentaire? Essayez d’échanger une partie (ou la totalité !) du soda au gingembre avec de la bière au gingembre. La bière au gingembre n’est pas alcoolisée, mais une bonne bière au gingembre comme celle de Fever-Tree est si percutante qu’on pourrait le croire !

Pour la meilleure expérience, mélangez tout sauf le soda au gingembre et ajoutez le soda à la dernière minute. Cela gardera la carbonatation fraîche lorsque la boisson est servie.

Spritzer pomme gingembre

Le gingembre et les pommes font l’accord parfait. Le piquant du gingembre est mieux équilibré pourquoi des pommes super sucrées comme Fuji ou Honeycrisp – et vous en couperez beaucoup pour cette recette, alors prenez cet outil. Cette boisson nécessite de la bière au gingembre au lieu du soda au gingembre, qui a une saveur plus prononcée.

Le cidre de pomme frais est également supérieur aux contenants que vous obtenez dans l’allée des jus. Vous pouvez trouver du cidre frais sur les marchés de producteurs, dans les fermes locales ou dans certaines épiceries. Vous êtes libre d’expérimenter le rapport entre le cidre de pomme et la bière de gingembre jusqu’à ce que vous trouviez le mélange parfait de douceur et de piquant.

Jus de citrouille

Si vous êtes un fan de la série Harry Potter, vous reconnaîtrez cette boisson lors de l’un des nombreux voyages de Harry dans la Grande Salle pour les repas. Grâce à l’ouverture du Wizarding World of Harry Potter à Universal Studios Florida en 2010, les fans des livres ont pu voir cette boisson prendre vie.

Depuis lors, des récréations sont apparues par des blogueurs culinaires qui souhaitent que vous puissiez les préparer à la maison.

Avec des ingrédients comme de la vraie purée de citrouille, du cidre de pomme et des épices pour tarte à la citrouille, cette boisson est acidulée, sucrée et légèrement épicée.

Punch Pétillant à la Poire

Les poires sont de saison d’août à octobre, ce qui en fait un fruit d’automne par excellence. Ils sont doux avec une légère saveur d’agrumes qui se marie à merveille avec les épices.

Cette recette demande des poires fraîches et du nectar de poire, qui contient le fruit entier et encore plus de saveur que le jus. Jumelée (voyez ce que nous avons fait là-bas?) Avec du soda au gingembre et du cidre de pomme épicé, cette boisson est idéale pour tout rassemblement d’automne et est assez jolie pour que vous la serviez dans un pichet en verre !

Mocktail Pomme Caramel

Qu’est-ce que l’automne sans une pomme au caramel ? Les pommes d’amour étaient à l’origine un régal de Noël après qu’un fabricant de bonbons du New Jersey ait plongé les fruits dans des bonbons à la cannelle fondus pour créer un dessert magnifiquement brillant. Mais comme les pommes entrent en saison à l’automne, il était logique que la friandise enrobée populaire fasse ses débuts autour d’Halloween.

Le seul inconvénient des pommes au caramel est qu’elles sont difficiles à manger. Cette boisson met toutes les saveurs d’une pomme enrobée de sucre collante dans un savoureux mocktail. La sauce caramel maison prend un peu plus de temps que celle achetée en magasin, mais le résultat final en vaut la chandelle.

bière au beurre

Toute la nourriture à Poudlard semble être parfaite pour l’automne. La bière au beurre, qui est une boisson au caramel sans alcool, est le summum de la nourriture Harry Potter.

Vous ne pouvez acheter la boisson au beurre approuvée de JK Rowling qu’à quelques endroits dans le monde, y compris le Warner Bros Studio Tour à Londres et le Wizarding World of Harry Potter à l’intérieur des Universal Studios en Floride et en Californie.

Il existe des tonnes de recettes qui tentent de recréer les trucs officiels, donc chacun aura un goût un peu différent.

Cette recette, cependant, a un goût remarquablement similaire à la boisson gazeuse que vous pouvez trouver dans les parcs à thème. Pour une expérience à thème, vous pouvez même le boire dans ces tasses de chaudron effrayantes de Harry Potter.

Limonade au romarin

La limonade et la limonade sont des boissons estivales standard. L’ajout de romarin donne à une boisson rafraîchissante une cure de jouvence automnale en atténuant la vive saveur d’agrumes – c’est parfait pour les jours qui ressemblent à l’automne mais qui ont un peu de chaleur estivale.

De plus, le romarin est un membre de la famille de la menthe et a été utilisé traditionnellement pour aider à soulager les douleurs musculaires, améliorer la mémoire, renforcer le système immunitaire et améliorer la digestion. Pas mal pour une herbe fraîche !

Cette recette utilise un sirop simple de romarin fait maison pour sucrer et parfumer la boisson. Le sirop simple est fabriqué en faisant bouillir du sucre cristallisé, de l’eau et des arômes (dans ce cas du romarin frais) jusqu’à ce que le sucre se dissolve. C’est un excellent moyen d’extraire la saveur des herbes avant de les ajouter aux boissons. Vous pouvez filtrer votre sirop simple de romarin à travers l’une de ces passoires en acier qui attrapera chaque feuille d’herbe.

Punch de fête d’automne facile

Vous cherchez votre recette de punch pour cet automne? C’est simple, rafraîchissant et délicieux. Il ne nécessite que trois ingrédients, qui peuvent tous être achetés à l’épicerie.

Si vous voulez que la saveur de la boisson soit plus forte, remplacez le cidre de pomme épicé par du cidre de pomme ordinaire et utilisez de la bière au gingembre au lieu du soda au gingembre.

La boisson est savoureuse à température ambiante mais mieux servie fraîche sur de la glace. Les tranches de pomme sur le dessus sont facultatives mais recommandées.

Cocktail sans alcool cosmopolite aux canneberges

Le Cosmopolitan est traditionnellement préparé avec de la vodka, du triple sec, du jus de canneberge et du jus de citron vert. Il est devenu très populaire après avoir été présenté dans l’émission HBO « Sex and the City » dans les années 1990. Bien que la vraie boisson ne soit pas vierge, ce mocktail a un goût assez proche de l’original.

Comme cette boisson ne contient aucune gazéification, vous pouvez la préparer à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Et n’oubliez pas de sucrer le bord de vos verres à martini !

Sangria sans alcool

Les sangrias sont des boissons alcoolisées mélangées originaires d’Espagne et du Portugal. Ils sont généralement préparés avec du vin rouge et des fruits. Cette recette conserve toutes les notes riches et fruitées mais omet l’alcool. Le résultat est une boisson savoureuse pleine de saveur et parfaite pour l’automne.

Les tranches d’orange fraîches associées au jus de canneberge, en particulier, confèrent à cette boisson une grande saveur d’automne.

Ajoutez de l’eau minérale gazeuse à la fin si vous voulez une boisson acidulée ou du soda citron-lime si vous la voulez sucrée. Vous ferez beaucoup de découpes pour cette recette, donc si vous êtes d’humeur à améliorer votre planche à découper, c’est le moment !

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Ces boissons d’automne sans alcool sont parfaites pour les fêtes chics, les rassemblements d’enfants ou tout ce qui se trouve entre les deux. Que vous sirotiez ces concoctions réfrigérées ou quelque chose de plus chaud, les saveurs d’automne fonctionnent à merveille dans les boissons.